Los Patricios Pinot Noir

Elaboración y características

Los Patricios es un vino tinto fermentado, criado en barricas de roble francés por 22 meses, que posee características fascinantes. 

A la vista tiene un color rubí profundo brillante. La nariz es muy atractiva y compleja con aromas a frutos rojos, notas especiadas y terrosas. En el paladar es intenso, de gran volumen con un tanino medio, elegante, balanceado, seco de acidez fresca y un final persistente.

Maridaje Pinot Noir

Este vino debe disfrutarse a temperaturas entre los 14°C y 18°C y para degustar al máximo sus atributos, se recomienda servirlo en copas de vidrio grandes con forma de campana.

Su sabor se identifica mejor con quesos tipo gruyere, risotto de setas, pizza cuatro quesos, comida asiática, paellas y arroces.

Definitivamente debes ponerlo a la mesa si deseas acompañar platos a base de pescado, comidas con salsas a base de hongos, platos de carne elaborados como pato, pollo, cerdo y ternera, o pastas con crema (sin tomate). No se recomienda maridarlo con comidas que contengan ingredientes fuertes o picantes.

Viñedo