Larkun Sauvignon Blanc es fermentado en estanques de acero inoxidable donde permanece en crianza por 12 meses sobre lías seleccionadas sin llevar a cabo la fermentación maloláctica. A la vista es un vino amarillo pálido con reflejos verdes que aportan frescor y juventud. En la nariz es elegante con notas hervales, fruta blanca y ají verde. Al paladar destaca su sedocidad y frescor logrando un vino de gran bebebilidad.
Viñedo
Sauvginon Blanc clon 242 plantado en pie franco el año 2012. El viñedo se encuentra ubicado en la ribera norte del Río Larqui, Valle del Itata. Suelos son volcánicos de arenas finas (basalto y andesita) y arcilla rodeados por abundate bósque nativo.
